Op zaterdag 1 oktober is het zover: dan mag Sporting Lokeren – Temse eindelijk weer toeschouwers ontvangen op Daknam. Voor deze eerste thuiswedstrijd mét publiek tegen Erpe Mere United gaan we meteen van start met een Koller- én Latomenu. Ontdek hieronder alvast wat je mag verwachten.

1. KOLLER: 45,00 EUR incl. btw per persoon (excl. toegangsticket):

  • Aperitief
  • Kabeljauw met bladspinazie en mousselinesausje
  • Everzwijnfilet met herfstgarnituur en kroketjes
  • Dessertenbord van de ChefSchrijf je voor dit menu HIER in!

2. LATO: 80,00 EUR excl. BTW per persoon (excl. toegangsticket)

Aperitief:
– Champagne Pommery Brut

Amuses:

Crème soep aardappel en truffel prei – aardappel – truffel – chips – bieslook

Traag gegaard spek

Oosterse lak – pinda – jonge fijne prei -krokante ui

Degustatiemenu

Tomaat garnaal 2.0

Coeur de boeuf – sherry & gemarineerde tomaat – pesto van waterkers – gazpacho van groene groenten – onze grijze Noordzeegarnalen – krokant – kervel

 Brood & boter

Mechelse Koekoek “Rossini”

Crème pastinaak – knolselder & shi-také – roodloof – foie gras – nicola – jus porto

Sabayon kriekbier

Gemarineerde aardbei – yoghurtmousse- basilicum – crumble framboos/yoghurt

Schrijf je voor dit menu HIER in!

P