Op zaterdag 29 oktober ontvangt Sporting Lokeren – Temse in het Daknamstadion FC Gullegem. Zoals bij elke thuiswedstrijd kan je ook nu weer genieten van een heerlijke maaltijd. Het Koller- of Latomenu: aan u de keuze!

KOLLERMENU (€45 incl. btw) – Schrijf HIER in

Aperitief:
Wordt voorzien door Lokeren-Temse
***
Amuses :
Knolseldersoep
Prei – gerookte kip – chips
Scampi
Curry – fijne groenten
***
Garnalen Cocktail little gem – grijze garnalen – tomaat -peterselie – hoeve-ei –cocktail & chili
Brood & boter
***
Varkenshaasje
Crème pompoen – witloof – wortel – jagersaus – quiche aardpeer & aardappel – aioli
***
Brownie & chocolademousse:
marsepein – appelsien – mousse Amaretto – crumble koffie

LATOMENU (€80 excl. btw) – Schrijf HIER in

Aperitief:
Wordt voorzien door Lokeren-Temse
***
Amuses :
Tartaar rund
Parmezaan – sojamayo – remoulade knolselder – crouton – pijnboompitjes – rucola
***
Carpaccio Sint-Jacobs vrucht
Crème bloemkool – hazelnoot – zure room – haringeitjes – gebrande bloemkool – rucola
***
Degustatiemenu
Ravioli kreeft
Bouillabaisse – tartaar van rivierkreeftjes – gepofte tomaat – gegrilde pijpajuin -chili-olie
Brood & boter
***
Hertenfilet Butternut – grondwitloof – knolselder – boschampignons –wildjus – macaire aardappel -truffelmayo
***
Red Lips Chocolade – aardbei – quenelle melkchocolade – braambescoulis – framboos – hazelnootcremeux crumble framboos/yoghurt – frambozenmousse

P